Diez días en Taipéi y sus pueblos: el dios casamentero de Dadaocheng, el Grand Hotel, el tofu de Shenkeng y el té de Pinglin, Daxi y Cihu, la aldea hakka de Neiwan, los búfalos de Qingtiangang, Bali, el cabo Bitou y la cascada Dorada.
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Taipéi en 10 días: la capital y los pueblos de su entorno
Diez días nos dieron para conocer Taipéi con calma y, sobre todo, para salir a los pueblos de alrededor: de té, de tofu, hakkas, de pescadores y de mineros. Alquilamos coche tres días para Daxi, Neiwan y la costa; el resto lo hicimos en transporte público.
Antes de nada: lo imprescindible para este viaje
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Hotel reservado. Taiwán permite entrada sin visado a la mayoría de pasaportes europeos hasta 90 días. Resuélvelo todo con tiempo, no en el aeropuerto.
El templo del Dios de la Ciudad de Xiahai es diminuto pero siempre está lleno, porque en él se venera a Yue Lao, el anciano que ata con un hilo rojo a las parejas destinadas a encontrarse. Muchos jóvenes vienen a pedir pareja y vuelven a dar las gracias con dulces cuando se casan. Desde allí recorrimos las tiendas de té y hierbas de la calle Dihua y vimos atardecer en el muelle de Dadaocheng.
El Grand Hotel y la guardia del santuario de los Mártires
DuraciónMedio día
DificultadFácil, cuesta al hotel
Cómo se haceMetro a Jiantan y lanzadera del hotel
RestaurantesPastelitos de judía roja del Grand Hotel
El Grand Hotel, con su enorme tejado rojo de palacio chino, se construyó en los años cincuenta para alojar a los jefes de Estado que visitaban Taiwán. Tiene túneles de evacuación secretos que se pueden ver en visitas guiadas. Bajamos andando al santuario de los Mártires Revolucionarios para ver el relevo de los soldados, que cruzan el patio entero en un desfile lento y perfecto.
Cómo se haceAutobús desde el metro de Muzha y desde Xindian
RestaurantesTofu a la brasa en brocheta
La calle antigua de Shenkeng vive del tofu: frito, a la brasa, en guiso o fermentado, el famoso tofu apestoso que huele fuerte pero sabe suave. Por la tarde fuimos a Pinglin, un valle de plantaciones donde se produce el té baozhong, con un museo del té y casas de té junto al río.
La calle barroca de Daxi y el parque de estatuas de Cihu
DuraciónDía completo
DificultadMuy fácil
Cómo se haceCoche, una hora desde Taipéi
RestaurantesTofu seco de Daxi
La calle antigua de Daxi tiene fachadas de estilo barroco con relieves de época japonesa, y es famosa por su tofu seco marinado. Muy cerca está Cihu, donde reposa provisionalmente Chiang Kai-shek. A su lado hay un parque con cientos de estatuas suyas que se retiraron de escuelas y edificios públicos de todo Taiwán, una imagen muy curiosa.
Neiwan es un pueblo hakka al final de una pequeña línea de tren, entre montañas. Tiene una calle antigua, un teatro de época, un puente colgante sobre el río y restaurantes de cocina hakka. Preparamos nuestro propio lei cha, un té que se machaca en un cuenco con semillas y cereales hasta hacer una pasta.
Los búfalos de Qingtiangang y el baño de pies de Lengshuikeng
DuraciónDía completo
DificultadFácil
Cómo se haceAutobús al parque y lanzadera 108
RestaurantesRestaurantes de verduras de montaña
En Qingtiangang, una pradera sobre una antigua colada de lava, pastan búfalos de agua que quedaron libres cuando cerró la granja que había aquí. Hicimos el sendero circular y bajamos a Lengshuikeng, donde hay un baño de pies termal gratuito con agua lechosa.
El museo de Arqueología de Shihsanhang y la orilla de Bali
DuraciónDía completo
DificultadFácil
Cómo se haceMetro a Tamsui, ferry y bicicleta
RestaurantesAlmejas pavo real del muelle de Bali
Cruzamos a Bali en ferry y seguimos en bicicleta por la orilla hasta el museo de Arqueología de Shihsanhang, dedicado a una cultura que trabajaba el hierro en esta desembocadura hace casi dos mil años. El edificio, inclinado como un barco, es tan interesante como su colección. A la vuelta comimos almejas pavo real salteadas con albahaca, la especialidad del muelle.
El sendero del cabo Bitou recorre un promontorio sobre el Pacífico, con un faro blanco y acantilados de roca erosionada. Es corto y tiene vistas espectaculares. Después paramos en el pequeño puerto de pescadores, donde venden erizos de mar recién sacados.
Bajando desde las antiguas minas de oro, la cascada Dorada cae sobre rocas teñidas de naranja por los minerales. Más abajo, en la bahía de Shuinandong, el agua del río se mezcla con el mar y forma dos franjas de color. También se ven las ruinas de la antigua fundición, conocidas como los trece niveles.
Último día de compras y sopa de fideos con ternera
DuraciónDía completo
DificultadMuy fácil
Cómo se haceMetro a Dongmen
RestaurantesNiu rou mian, sopa de fideos con ternera
Dedicamos el último día a comprar té, piña en dulce y cerámica en la zona de Yongkang y Dongmen, y a comer una buena sopa de fideos con ternera, el plato que muchos taiwaneses consideran el más representativo de la ciudad. Después, directos al tren del aeropuerto.
Lo que más nos gustó de estos diez días fue descubrir que alrededor de Taipéi hay un Taiwán rural muy vivo: pueblos de té, de tofu y hakkas a una hora de la capital. Neiwan y Pinglin fueron los días más tranquilos, y la costa de Bitou y Shuinandong, los más bonitos.
Escrito por Mireia
Viajo por Asia desde que terminé la carrera de Comunicación, hace ya 14 años. En CT Vibes te cuento cómo organizar Corea del Sur y Taiwán sin perder tiempo ni dinero. Conóceme.
