Diez días en Taichung y su entorno nos permitieron desayunar en su mercado más antiguo, hacer pasteles del sol, caminar por Dakeng, visitar una casa señorial tradicional, comer marisco en Wuqi, pedalear entre flores, dormir en las termas de Guguan y escaparnos a Puli y Changhua.
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Diez días en el centro de Taiwán dan para vivir Taichung sin prisas. Repartimos el viaje en cuatro bloques: la ciudad, sus colinas y costa, la historia del sur y el valle de Houli, y por último la montaña y dos escapadas.
Antes de nada: lo imprescindible para este viaje
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Hotel reservado. Taiwán permite entrada sin visado a la mayoría de pasaportes europeos hasta 90 días. Resuélvelo todo con tiempo, no en el aeropuerto.
Desayuno en el Segundo Mercado y taller de pasteles del sol
DuraciónMedio día
DificultadFácil
Cómo se haceA pie
RestaurantesPuestos del Segundo Mercado
El Segundo Mercado, de época japonesa, es el mejor sitio para desayunar en Taichung. Después hicimos un taller en el museo del pastel del sol, donde aprendimos a doblar el hojaldre y rellenarlo de malta.
Una forma muy dulce de empezar diez días en la ciudad.
Por la mañana visitamos la estación de 1917 y el parque que ocupa las antiguas vías. Por la tarde cruzamos al oeste y paseamos por el corredor de la Caligrafía hasta la calle peatonal de Jingming.
Cenamos en una terraza bajo los árboles, con mucho ambiente local.
Casa señorial del Parque Folclórico y senderos de Dakeng
DuraciónDía completo
DificultadMedia
Cómo se haceAutobús urbano
RestaurantesCasa de té del Parque Folclórico
En el Parque Folclórico de Beitun recorrimos una casa señorial tradicional con patios y objetos de la vida rural de antaño, y tomamos té en su pabellón. Después subimos por uno de los senderos de Dakeng hasta un mirador.
Un día que mezcla cultura y naturaleza sin salir de la ciudad.
El campus de la Universidad Tunghai es amplísimo y está lleno de árboles. Su joya es la capilla Luce de I. M. Pei, con superficies curvas de azulejo que se unen en lo alto.
Tomamos el helado de la granja universitaria y pasamos la tarde en las calles de estudiantes de alrededor.
La residencia de la familia Lin en Wufeng, con su teatro privado y su jardín, es una de las joyas de la arquitectura tradicional taiwanesa. De vuelta paramos en Nantun para ver el templo Wanhe y su calle vieja.
Dos visitas que explican bien cómo era Taichung antes de convertirse en gran ciudad.
En Houli visitamos los campos de flores de Zhongshe y después pedaleamos por el carril de Houfeng, con su túnel y su puente de hierro. Acabamos el día cenando en el mercado del templo de Fengyuan.
Probablemente el día más completo y agradable del viaje.
Subimos por el valle del Dajia hasta Guguan, una zona termal rodeada de montañas, y dormimos en un hotel con baños de agua caliente. Antes, paseamos por el sendero junto al río.
Revisa el estado de la carretera antes de ir, sobre todo tras tifones.
Puli es conocido por su agua pura, su papel artesanal y su vino de Shaoxing. Hicimos un taller de papel y visitamos la Paper Dome, la iglesia de cartón de Shigeru Ban trasladada desde Kobe.
Un día tranquilo en el corazón geográfico de Taiwán.
El último día fuimos a Changhua, a un cuarto de hora en tren, para ver su depósito de locomotoras en abanico, el único de este tipo que sigue funcionando en Taiwán.
Comimos bawan, la albóndiga típica de la ciudad, y regresamos a Taichung para la última cena.
Muy redonda. Diez días permiten conocer a fondo Taichung y su entorno, con ciudad, costa, montaña y escapadas cortas. Es un viaje tranquilo, con muy buena comida y sin grandes aglomeraciones.
Escrito por Mireia
Viajo por Asia desde que terminé la carrera de Comunicación, hace ya 14 años. En CT Vibes te cuento cómo organizar Corea del Sur y Taiwán sin perder tiempo ni dinero. Conóceme.
