Cinco días en Taichung dan para conocer su mercado más antiguo, una destilería reconvertida, un barrio de casitas creativas, la capilla de I. M. Pei, los humedales de Gaomei, la mansión de los Lin, un carril bici entre flores y las granjas de setas de Xinshe.
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Con cinco días conseguimos equilibrar ciudad y alrededores. Los dos primeros nos quedamos en Taichung y alrededores inmediatos, y los siguientes salimos hacia la costa, el sur y las colinas del este, siempre volviendo al mismo hotel.
Antes de nada: lo imprescindible para este viaje
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Hotel reservado. Taiwán permite entrada sin visado a la mayoría de pasaportes europeos hasta 90 días. Resuélvelo todo con tiempo, no en el aeropuerto.
Desayuno en el Segundo Mercado y la vieja destilería
DuraciónMedio día
DificultadFácil
Cómo se haceA pie desde la estación
RestaurantesPuestos de desayuno del mercado
El Segundo Mercado de Taichung abrió en época japonesa y sigue lleno de puestos de comida que abren temprano. Probamos rábano frito, fideos y té con leche entre vecinos que desayunan antes de trabajar.
Después visitamos el Parque del Patrimonio Cultural, una antigua destilería de vino de arroz cuyas naves se usan para exposiciones y eventos.
Por la tarde fuimos a Shenji, un antiguo barrio de viviendas para funcionarios que hoy está lleno de tiendas pequeñas, estudios de diseño y cafeterías en casas con jardín.
Si vas en fin de semana encontrarás además un mercadillo de artesanía muy animado.
La capilla Luce de la Universidad Tunghai, diseñada por I. M. Pei, tiene una forma muy original, como dos manos que se unen. Es uno de los edificios modernos más fotografiados de Taiwán.
Paseamos por el campus, muy amplio y lleno de árboles, y tomamos el helado de leche de la granja universitaria.
El humedal de Gaomei es famoso por sus atardeceres: una pasarela de madera sobre el lodo, el mar al fondo y una fila de molinos de viento. Con marea baja se ven cangrejos por todas partes.
Llegamos una hora antes de la puesta de sol y aun así había bastante gente. Vale la pena.
La residencia de los Lin de Wufeng es uno de los grandes conjuntos de arquitectura tradicional de Taiwán, con salones, un teatro familiar y un jardín con estanque. Fue reconstruida tras el terremoto de 1999.
Hicimos la visita guiada, que explica muy bien el peso de esta familia en la historia de la isla.
En Houli alquilamos bicis y recorrimos el carril de Houfeng, por un antiguo trazado ferroviario con un túnel y un puente de hierro sobre el río Dajia.
Por la tarde nos acercamos al mercado de flores de Zhongshe, unos campos donde se plantan flores por temporadas. Muy fotogénico y perfecto para un día tranquilo.
En Xinshe hay granjas donde se pueden recolectar setas y después comerlas en un menú preparado allí mismo. Probamos setas shiitake a la plancha, en sopa y fritas.
Completamos el día con un jardín de lavanda en lo alto de las colinas, con vistas sobre los valles.
Muy equilibrada. Cinco días en Taichung permiten combinar barrios con encanto, naturaleza y cultura sin moverse de hotel. Si viajas en invierno, coincide con la época de flores en Zhongshe y Xinshe.
Escrito por Mireia
Viajo por Asia desde que terminé la carrera de Comunicación, hace ya 14 años. En CT Vibes te cuento cómo organizar Corea del Sur y Taiwán sin perder tiempo ni dinero. Conóceme.
