Seis días con base en Taichung nos llevaron de la estación de 1917 a los senderos de Dakeng, del puerto de Wuqi al atardecer de Gaomei, a la rotonda de locomotoras de Changhua, a los talleres de papel de Puli y, para cerrar, al gran museo de bellas artes.
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Taichung es la mejor base para explorar el centro de Taiwán. En esta ruta mezclamos días en la ciudad con escapadas a Changhua y a Puli, dos sitios poco conocidos por los viajeros españoles que nos sorprendieron mucho.
Antes de nada: lo imprescindible para este viaje
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Hotel reservado. Taiwán permite entrada sin visado a la mayoría de pasaportes europeos hasta 90 días. Resuélvelo todo con tiempo, no en el aeropuerto.
Ladrillo rojo, vías verdes y un mercado con forma de estrella
DuraciónMedio día
DificultadFácil
Cómo se haceA pie
RestaurantesSegundo Mercado
Empezamos en la antigua estación de Taichung, de ladrillo rojo y piedra, y seguimos por el parque lineal que ocupa las antiguas vías. Después fuimos al Segundo Mercado, cuyas calles salen de un centro como los radios de una estrella.
Comimos allí mismo, en un puesto de fideos con más de cincuenta años de historia según su dueño.
Las colinas de Dakeng, al este de la ciudad, tienen senderos señalizados con pasarelas y escaleras de madera. Hicimos uno por la mañana y llegamos a un mirador con vistas a toda la llanura de Taichung.
Por la tarde, de vuelta en el centro, compramos pasteles del sol, el dulce de hojaldre y malta típico de la ciudad.
Comimos en el mercado del puerto de Wuqi, eligiendo el marisco en los puestos y comiéndolo en las mesas del piso superior. Después fuimos a Gaomei para ver la puesta de sol desde la pasarela del humedal.
Ver el cielo naranja con los molinos de viento recortados fue uno de los momentos del viaje.
Junto a la estación de Changhua sigue en uso una rotonda de locomotoras con forma de abanico, la última de este tipo en Taiwán. Desde la plataforma de visitantes se ve cómo giran las máquinas para entrar en sus cocheras.
Comimos bawan, una gran albóndiga translúcida rellena de carne, que es la especialidad de la ciudad.
Cómo se haceAutobús desde Taichung, alrededor de una hora
RestaurantesPlatos con vino de Shaoxing
Puli es famoso por la calidad de su agua, que ha dado lugar a fábricas de papel artesanal y a una destilería de vino de Shaoxing. Visitamos un taller donde hicimos nuestra propia hoja de papel.
También vimos la Paper Dome, una iglesia de tubos de cartón diseñada por Shigeru Ban que se trasladó desde Japón tras el terremoto de Kobe.
El último día lo pasamos en el oeste de la ciudad. El Museo Nacional de Bellas Artes, gratuito, tiene una buena colección de arte taiwanés y un jardín de esculturas muy agradable.
Cenamos en la calle peatonal de Jingming, rodeados de terrazas y luces, para despedirnos de Taichung.
Muy completa. Usar Taichung como base para ir a Changhua y Puli añade variedad sin cambiar de hotel. Si te queda energía, Puli está a un paso del lago del Sol y la Luna.
Escrito por Mireia
Viajo por Asia desde que terminé la carrera de Comunicación, hace ya 14 años. En CT Vibes te cuento cómo organizar Corea del Sur y Taiwán sin perder tiempo ni dinero. Conóceme.
