Dos semanas desde Kaohsiung nos dieron para recorrer la historia de la ciudad, sus fábricas de azúcar y sus aldeas militares, subir a las montañas rukai, bajar hasta los acantilados de Hengchun y cruzar a los campos y puentes de Taitung.
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Este itinerario es para quien quiere conocer el sur de Taiwán de verdad. La primera semana la pasamos entre la ciudad y sus distritos rurales; la segunda, en una vuelta por Pingtung y Taitung con coche, para terminar de nuevo en la bahía de Kaohsiung.
Antes de nada: lo imprescindible para este viaje
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La sala de artes marciales y el antiguo ferrocarril de Takao
Duración3 horas
DificultadFácil
Cómo se haceMetro a Sizihwan + a pie
RestaurantesCasas de té en Gushan
El primer día lo dedicamos al barrio donde empezó la ciudad moderna. La sala Wude, de madera oscura y tejado de teja, se construyó en época japonesa para practicar kendo y judo, y todavía se usa para entrenar.
Muy cerca está la antigua estación de Takao, convertida en museo del ferrocarril, con vías y vagones al aire libre. Ideal para hacerse una idea de cómo era el puerto hace un siglo.
Zuoying es la gran base naval de Taiwán, y a su alrededor crecieron barrios para las familias de los marinos. Hoy muchas casas están vacías o se han restaurado como espacios culturales, y pasear entre ellas es como volver a los años sesenta.
Comimos una sopa de fideos con ternera, plato que se popularizó precisamente en estas aldeas. Muy recomendable si te interesa la historia reciente de la isla.
La refinería de Ciaotou marcó el inicio de la industria azucarera moderna en Taiwán. Entre sus naves y chimeneas se reparten casas de directivos de estilo japonés y un pequeño tren que antes transportaba caña.
Paseamos sin rumbo, nos tomamos un helado de los que venden dentro del recinto y volvimos a la ciudad a media tarde.
El museo de la fuerza aérea, junto a la academia militar de Gangshan, expone aviones retirados al aire libre y explica la historia de la aviación en Taiwán. Comprueba horarios antes, porque pueden variar.
Gangshan es famoso por su cordero, así que comimos en una de sus casas de caldo, con carne fina que se cuece en la mesa.
A Neimen se le conoce por sus chefs de banquetes callejeros, los que montan las comidas de bodas bajo carpas, y por las danzas guerreras de Song Jiang. El templo Zihjhu es el centro de la vida del pueblo.
Hay un museo dedicado a esta cocina festiva, y en los restaurantes de alrededor se pueden probar algunos de sus platos sin necesidad de boda.
En el parque hakka de Liudui aprendimos sobre los seis asentamientos hakka del sur, con sus casas de patio y sus canciones de montaña. Es amplio y muy tranquilo.
Muy cerca, la basílica de Wanjin, con más de siglo y medio de historia, es una de las iglesias católicas más antiguas de Taiwán. Para cenar, el codillo de cerdo de Wanluan.
La carretera sube entre curvas hasta Wutai, donde las casas tradicionales rukai se levantan con lajas de pizarra apiladas. Hay que registrarse en el control de montaña, así que lleva el pasaporte.
Comimos platos con mijo y carne asada sobre piedra, y bajamos antes de que cayera la niebla.
Longpan es una meseta de hierba sobre acantilados de coral en la costa este de la península. No hay vallas ni grandes construcciones, solo viento, mar y cielo.
Fuimos al atardecer y por la noche se ven muchísimas estrellas. Dormimos en Hengchun para seguir viaje al día siguiente.
Antes de cruzar a Taitung paramos en las fuentes termales de Sichongxi, de agua transparente y muy agradable. Hay baños públicos y pequeños hoteles que admiten visitas.
Luego tomamos la carretera del sur hacia la costa del Pacífico, un trayecto de montañas y mar que merece la pena hacer con luz de día.
La meseta de Luye, en el valle del Rift, es una pradera elevada famosa por su festival de globos aerostáticos en verano. Fuera de temporada es un mirador precioso sobre el valle y los campos de té.
Probamos el té oolong de la zona y leche fresca de las granjas cercanas. Una mañana muy tranquila.
Sanxiantai es un islote unido a la costa por una pasarela de ocho arcos que sube y baja como una ola. Al otro lado hay senderos entre rocas volcánicas.
Comimos pescado en el puerto de Chenggong y volvimos hacia el oeste, con dos horas y media de carretera por delante.
Después de tanta carretera, un día suave. Los humedales de Qieding tienen pasarelas y miradores para ver aves acuáticas, sobre todo en los meses fríos.
En el puerto de Xingda compramos pescado en el mercado y nos lo prepararon a la plancha en un restaurante de al lado.
Donde hubo un pueblo pesquero desalojado por la ampliación del puerto, hoy hay un parque que guarda su memoria. Lo mejor es la torre con restaurante giratorio, desde la que se ve el tráfico de portacontenedores.
Nos quedamos hasta la puesta de sol, con el estrecho de Taiwán de fondo.
La biblioteca pública principal es un edificio de cristal con árboles creciendo en su interior y una azotea ajardinada con vistas a la bahía. Entrar es gratis y es un lugar estupendo para el último día.
Paseamos luego por el frente marítimo y cenamos mirando el puerto, cerrando el círculo de dos semanas por el sur.
Un viaje muy completo, con mucha variedad y sin grandes multitudes. La clave es el coche para la vuelta por Pingtung y Taitung. Si no quieres conducir, puedes sustituir esa parte por tren hasta Taitung y tours locales.
Escrito por Mireia
Viajo por Asia desde que terminé la carrera de Comunicación, hace ya 14 años. En CT Vibes te cuento cómo organizar Corea del Sur y Taiwán sin perder tiempo ni dinero. Conóceme.
